В программе «Утро России» на федеральном телеканале «РОССИЯ 1» вышел репортаж об исследовании группы ученых лаборатории химии и технологии модифицированных волокнистых материалов ИХР РАН под руководством Ирины Михайловны Липатовой (Соавторы: Юсова А.А., Макарова Л.И., Лосев Н.В.), которые разработали защитные пищевые пленки на основе крахмала и хитозана. Разработка ивановских ученых позволит увеличить срок хранения пищевых продуктов и защитить их от окисления и образования плесени.
