Основные направления исследований:
- структурная гомогенизация и ориентационные процессы в растворах и гидрогелях полисахаридов и их парных смесях при гидроакустическом воздействии;
- механоинициируемая деполимеризация в растворах полисахаридов;
- механоакустическое инкорпорирование функциональных аддитивов в полимерные матрицы;
- коллоидизация полисахаридов в кавитирующей среде в присутствии агентов преципитации;
- получение ультрадисперсных органо-неорганических коллоидов, стабилизированных ионогенными полисахаридами, с использованием гидроакустического воздействия;
- жидкофазная механоактивация полисахаридов в суспензиях (хитин, хитозан, крахмал) с целью повышения их сорбционной и (или) реакционной способности в гетерогенных процессах;
- получение композиций на основе полисахаридов и синтетических полимеров с повышенной совместимостью ингредиентов;
- влияние гидроакустического воздействия на скорость полимераналогичных превращений в полисахаридах.
Объекты исследований: полисахариды природного происхождения (хитин, хитозан, крахмал, пектины, эфиры целлюлозы, альгинат натрия, агар), оксиды металлов, неорганические соли, нерастворимые органические соединения и лекарственные препараты.
В настоящее время проводятся исследования, направленные на получение полисахаридных ультрадисперсных, гидрогелевых и пленочных носителей функциональных препаратов. В рамках этого направления проводится изучение нековалентных взаимодействий в системах на основе природных ионогенных полисахаридов (хитозан, альгинат натрия, гиалуроновая кислота) и амфифильных макрогетероциклических соединений (в качестве модельных соединений используются серии водорастворимых металлофталоцианинов). Одним из практических применений исследований является получение волокнистых материалов, модифицированных субмикронными частицами-носителями на основе хитозана, и иммобилизация на образующемся якорном слое амфифильных органических функциональных соединений (бактерицидных, фунгицидных, лечебных и др.). Получены волокнистые материалы медицинского, гигиенического и косметического назначения.
Параллельно проводятся исследования, направленные на получение биодеградируемых материалов с высоким содержанием крахмала с использованием механической активации, реализуемой в роторно-импульсном аппарате.
Исследуется возможность практического использования композитных хитозановых аппретов для нанесения на волокнистые материалы с целью придания им специальных свойств: суперсорбционных, бактерицидных, лечебных и др.
Используемое в исследованиях гидроакустическое воздействие, реализуемое в роторно-импульсном аппарате, представляет собой комбинацию ультразвуковой кавитации и высоких сдвиговых напряжений, которым жидкий материал подвергается в узких (0,1-0,3 мм) зазорах между элементами ротора и статора. Механоактивация жидкофазных (текучих) материалов с использованием гидроакустического воздействия является мощным фактором изменения структуры растворов и гелей, а также межфазных процессов в смесях и дисперсиях на основе полисахаридов.
Результаты исследований использованы при разработке и внедрении на текстильных предприятиях механохимических технологий получения экономичной шлихты и модифицированных крахмальных загусток.
По заказу фирмы ООО «Колетекс» (г.Москва) в рамках ФЦП «Развитие фармацевтической и медицинской промышленности РФ на период до 2020 года и дальнейшую перспективу» разработаны и защищены патентами РФ биосовместимые органо-неорганические модификаторы комплексного действия для получения радиационно- и биоустойчивых гидрогелевых матриц на основе альгината натрия, используемых для адресного пролонгированного высвобождения противоопухолевых и анестезирующих препаратов в пораженных полостях при лечении онкозаболеваний. Модификаторы обеспечивают отсроченное желирование раствора альгината в формах, устойчивость к действию плесени при хранении, а также устойчивость к синерезису при радиационной стерилизации дозой до 15кГр. Гидрогелевые матрицы с инкорпорированными противоопухолевыми препаратами прошли успешные испытания и внедрены в лечебную практику в институте МНИОИ им. П.А. Герцена, в Российском онкологическом научном центре РАМН им. Н.Н. Блохина (г. Москва), в ФГУ РНЦ радиологии и хирургических технологий (г. С-Петербург).
В последнее время ведутся разработки съедобных защитных пленок и покрытий на основе полисахаридов (крахмал, хитозан) с механо-акустически инкорпорированными функциональными аддитивами (консерванты, антиоксиданты, витамины, ароматизаторы) для продления срока годности продуктов питания и придания им новых полезных свойств. Разработан прием инкорпорирования трудно растворимых нутрицевтиков в полисахаридные защитные покрытия и пленки.
Последние разработки также включают получение гибридных пленок на основе крахмала и синтетических латексов, а также на основе крахмала и натурального каучука с использованием механо-акустической компатибилизации смесей.
СМИ о нас:
- Ученые выяснили, как увеличить срок годности продуктов https://www.minobrnauki.gov.ru/press-center/news/nauka/56944/
- Российские ученые изобрели пленку, продлевающую свежесть продуктов https://rosng.ru/post/rossiyskie-uchenye-izobreli-plyonku-prodlevayuschu...
- Едим Дома. Съедобная пленка поможет дольше хранить продукты, обещают ученые. https://www.edimdoma.ru/news/posts/25656-s-edobnaya-plenka-pomozhet-dols...
- В Иванове нашли новый способ увеличить срок годности продуктов. https://www.ivanovonews.ru/news/1159805/
- Сюжет «Утро России» от 21.10.2022 https://smotrim.ru/video/2499049
- Сюжет Ивтелерадио от 2.10.2022. https://ivteleradio.ru/video/2022/11/02/ivanovskie_issledovateli_izobrel...